我的蛋炒饭

作者： 饭饭仔264

蛋炒饭嘛，一千个人有一千种做法～我的做法是蛋饭一起下油锅～我喜欢～

用料

• 蛋
• 饭
• 胡萝卜
• 青瓜
• 盐

我的蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

我喜欢用萝卜丝青瓜丝垫底～蛋炒饭油的嘛，吃点素的中和一下

步骤 2

我的方法很特别啦！就是把打匀了的蛋液倒在饭里，搅拌一下，直接加盐～细心一点就能把每粒米都能沾上蛋液哦～多用筷子拌几下就好

步骤 3

热锅少油，小火，要小火，大火太猛了，把混合了蛋液的饭倒进去，缓缓翻炒，试试咸淡，看看要不要再加点盐

步骤 4

蛋炒久了会老～而且米饭本来就是熟的，所以不用炒久，蛋液凝固了就装盘吧～

步骤 5

嗯，完成啦～爱加葱的加葱吧～

菜谱创建时间：2014-02-14 18:39:02