鱼丸切开，蔬菜切小块，咖喱掰出一块。
锅入油，洋葱炒香，加胡萝卜和土豆翻炒，调一点盐和鸡精
倒入两碗水，煮开。
放入咖喱块和鱼丸，煮一会，调入牛奶或椰浆。
期间用锅勺搅拌，避免糊底，待汤汁浓稠撒些黑胡椒粉提味。
米饭乘好，将其浇在米饭上即可
没有牛奶可以省略，但调入牛奶风味更佳。