奶香草莓夹心饼干

作者： 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

趁着草莓上市的季节吃腻了蛋挞~ 用塔皮烤一份草莓馅儿的饼干吧~ 噗...我辛辛苦苦做的塔皮！！！ 我家爱妃@芸_初 说可以用苏打饼干么！！ 是多聪明多机灵！！！ 喂喂喂~~懒蛋可以买现成饼干.. 但是自己做的塔皮好次挖..

用料

• 塔皮 一块
• 草莓 少许
• 蛋黄 一个
• 白糖 30g
• 玉米淀粉 6g
• 牛奶 50g

奶香草莓夹心饼干的做法步骤

步骤 1

准备好材料~ 塔皮的做法： 百变塔皮君（蛋挞/水果派） http://www.xiachufang.com/recipe/100055031/

步骤 2

塔皮室内回温后分成小块，用擀面杖擀成长方形，用小刀调整下形状~ 噗..自己吃做的不太精致啦~~见谅 ^^ 用叉子扎一堆洞洞！！请容嬷嬷附身吧..噗 烤箱预热后180度6分钟左右.. 只要表面金黄色熟了就可以了.. 冷却下~因为刚烤出来太酥脆容易碎掉！

步骤 3

玉米淀粉和白糖混合~

步骤 4

牛奶小火加热就好..

步骤 5

少许温热的牛奶冲入白糖淀粉中

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步骤 6

步骤 6

找一个干净碗打入一个蛋黄，

步骤 7

蛋黄跟之前的糊糊搅拌均匀

步骤 8

讲剩下的牛奶一起倒入蛋糊糊搅拌均匀

步骤 9

倒回奶锅，小火加热不断搅拌以免糊锅~

步骤 10

变粘稠就可以出锅了..冷却

步骤 11

小草莓5-6个..大草莓2-3个，切碎块 另外取1个草莓切小块备用

步骤 12

草莓用勺子捣碎成草莓酱

步骤 13

倒入冷却的奶糊

步骤 14

搅拌均匀~

步骤 15

一层饼干~一层草莓奶糊糊，撒草莓碎 依次铺起来~~~

步骤 16

成品图~

菜谱创建时间：2014-02-13 15:23:17