乳酪小薄脆

作者： 微微的酸

香香咸咸脆脆 原配方来自-小年人

用料

• 碎芝士 120g
• 低筋面粉 180g
• 细砂糖 60g
• 泡打粉 2g
• 无盐黄油 80g
• 鸡蛋 半个

乳酪小薄脆的做法步骤

步骤 1

将低粉，细砂糖，泡打粉放入料理机干杯内，混合打匀。

步骤 2

再加入黄油和碎芝士(我用的是parmesan，当然也可以选其他的）半个鸡蛋，料理机混合，直到变成面团，保鲜膜裹住，冷藏半小时。

步骤 3

取出放硅胶垫，撒低粉，用擀面杖擀成2MM薄片，，当然越薄会越好吃，模具压形状，放入烤盘，用叉子在饼干上叉小洞。

步骤 4

入烤箱，预热170度烤8-10分钟。

步骤 5

待凉后，装盒。

步骤 6

可爱的小盒子，挺适合送给小朋友们的。

乳酪小薄脆的小贴士

如果没有干杯料理机，可以直接用手揉面团。

菜谱创建时间：2014-02-13 13:30:02