南瓜饼

作者： QueenOfTheFrogs

用料

• 南瓜泥 300g
• 糯米粉 300g
• 糖霜 6铁勺

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟，把蒸出来的水一起放入食物料理机打成泥

步骤 2

把南瓜泥加入三勺糖霜，分多次筛入糯米粉，揉成面团

步骤 3

取一个剂子，揉成球

步骤 4

用手掌压扁

步骤 5

不圆的话就用虎口转转

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步骤 6

步骤 6

撒点糖霜在外面，可以增加一口咬下去的甜度，又不用加太多糖

步骤 7

下锅啦，放进去时赶紧转转或者拿铲子抬一下就不会粘锅了

步骤 8

我的六档电磁炉开到三档

步骤 9

煎一面，一分钟左右，可以掀开看看

步骤 10

煎另一面

步骤 11

刚煎出来的都胖胖得很可爱

步骤 12

对比，旁边的都扁了

步骤 13

吃！

南瓜饼的小贴士

糯米粉不像其他面粉，所以不需要多揉，只要和南瓜混合好就行

菜谱创建时间：2014-02-13 02:58:57