北极甜虾解冻好（可以直接冲温水解冻，很快的）
撒上一层薄盐（用量为正常炒菜的一半），轻轻拌匀
等虾沥干表面水分，平铺放在烤盘里，不要彼此重叠
烤箱210度预热五分钟，放入装好虾的烤盘（由于冰冻的北极甜虾内部是藏有很多水分的，所以烤了大概五分钟以后烤盘可能会有水分，取出把水倒掉，再放回去继续烤即可）
整个过程大概可以烤十五到二十分钟，中途可以拿出来翻面或者拌一拌，如果想要保存久一点或者喜欢干一点，自己适当调整。