烩什锦菜

作者： xiyakeke

清淡…

用料

• 肉丸子
• 泡好洗净木耳、香菇、魷魚（切丝）
• 胡萝卜、莴笋、大白菜
• 姜、蒜、大葱
• 盐、胡椒粉、鸡精、蚝油

烩什锦菜的做法步骤

步骤 1

锅里热油炒香姜片、蒜片、大葱段；

步骤 2

倒入泡好洗净木耳、香菇、魷魚（切丝），切条的胡萝卜、莴笋、大白菜继续翻炒，加开水，肉丸子、蚝油拌匀；

步骤 3

中火煮至10分钟，菜熟加盐、胡椒粉、鸡精翻炒起锅；

步骤 4

一碗热腾腾五颜六色的烩什锦菜做好了。

烩什锦菜的小贴士

胡萝卜和魷魚加开水先在微波炉高火煮5分钟。大丸子可以切厚片，酥肉也可以…。菜也可以根据自己喜欢来搭配…。

菜谱创建时间：2014-02-11 13:42:22