水烧开，放入花生米，拌入玉米面，煮个半个小时。
将菠菜或者小芹菜切段，胡萝卜切丝，略微粗一点，炒锅加油，蒜切片爆香，把菜放进去炒七分熟，加盐、鸡精调味备用。
在玉米面粥里加入适量面条，不要太稠，待面条煮的差不多时，把炒好的菜倒进面条中。
煮一会就可以加盐、鸡精调味，关火，上桌啦！