蛋煎饼

作者： 豆家灰宝

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 50g
• 盐 1g
• 葱末 随意
• 冷水 适量

蛋煎饼的做法步骤

步骤 1

将一个鸡蛋打散，把面粉、盐、葱末加入，用筷子搅拌，缓慢加冷水，面糊稀稠适当，

步骤 2

平底锅少油，面糊摊平，小火待凝固可翻面时翻过面糊煎另一面，并在煎好的一面打一鸡蛋，用勺子把蛋液抹平面皮，再翻面煎有蛋液的一面，煎好卷起来即可

菜谱创建时间：2014-02-09 21:25:51