纸杯蛋糕

作者： 幸福转圈圈儿

一款很简单的小蛋糕，与大家分享

用料

• 绵糖 120克
• 鸡蛋 6个
• 水 45克
• 花生油（或色拉油、玉米油） 100克
• 面粉（家里普通做馒头的面就行） 210克
• 泡打粉 6克
• 蛋糕油（一种添加剂某宝有卖的） 少许（一汤匙差不多）

纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

先将蛋、糖中速搅拌2分钟，使糖融化

步骤 2

加入面、泡打粉、蛋糕油加入步骤1中低速搅拌均匀，换高速搅拌一次性加入水搅拌

步骤 3

将原料搅拌至原体积的2至3倍，颜色发白即可，换中速加入油，搅拌均匀即可

步骤 4

将蛋糕糊加入纸杯7--8分满即可，面上可以撒葡萄干、蔓越莓干或耐烤巧克力豆，只要你喜欢什么都行

菜谱创建时间：2014-02-09 21:02:08