千层酥面团擀成0.5cm厚的皮（直接买的话叫做pâte feuillée )，用一个大点儿的圆模子和一个稍小点儿的心形模子做出一个圆底和一个外圆内心形镂空的面儿。
圆形的底儿上刷果酱，然后把镂空的面儿压上去，边儿按住。
烤箱160度预热，烤15分钟左右。