恋爱豆腐果

作者： 叶子竹子

贵阳超人气小吃~软软的豆腐圆，配上脆脆的折耳根，香味绵长，一口一个停不下。 我觉得贵州菜的精髓在于丰富多样，特别香的辣椒，恋爱豆腐果就是它最nice的体现。

用料

• 油豆腐圆
• 折耳根
• 辣椒

恋爱豆腐果的做法步骤

步骤 1

油豆腐圆用油炸，可以使外壳脆脆的

步骤 2

做辣椒调料。折耳根切断拌进辣椒里，辣椒根据自己口味调，材料越多越好。香菜、葱、酸萝卜、折耳根等等越多越好。不要太辣，以香为主。

步骤 3

把豆腐圆撕开一个大口，辣椒勺进去。一口一个，开吃吧

菜谱创建时间：2014-02-07 15:57:13