君之配方杯子蛋糕中最美味的一款25分钟搞定的美味蛋糕----【巧克力纸杯蛋糕】

作者： SelenaJu

那么，今天就给大家介绍一款超级简单又美味的巧克力蛋糕哈。从制作到烘焙出炉，一共只需要25分钟，极其简单，又不失美味。 这款蛋糕值得推荐的另一个地方在于，它的热量比其他巧克力蛋糕低了很多，甚至比一般的戚风蛋糕还要低。对于喜欢巧克力又害怕高热量的同学来说，更值得一试哈。 方便，快捷，低热量，简单易上手，几乎零失败。强烈推荐:)

用料

• 红砂糖 80g
• 低筋面粉 100g
• 鸡蛋 1个
• 黄油 50g
• 牛奶 150ml
• 可可粉 45ml=3大勺
• 泡打粉 5ml=1小勺
• 小苏打 1.25ml=1/4小勺

君之配方杯子蛋糕中最美味的一款25分钟搞定的美味蛋糕----【巧克力纸杯蛋糕】的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋在碗中打散，倒入红砂糖搅匀。再加入融化的黄油，以及牛奶，搅拌均匀备用。(约1分钟)

步骤 2

在面粉中加入苏打粉、泡打粉、可可粉，混合均匀，并且过筛。(约1分钟)

步骤 3

把过筛后的面粉倒入之前准备好的鸡蛋混合液中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。(约2分钟)

步骤 4

翻拌的时候注意，只需要让干性材料和湿性材料完全混合即可，切不可过度搅拌。拌匀后的面糊看上去粗糙且多块，但不要继续搅拌了。把面糊倒入纸杯，2/3满即可。(约3分钟)

步骤 5

立即放入预热好的烤箱，中层，烤焙至熟。(约15分钟) 烘焙：190度，中层，15分钟(根据各自烤箱实际情况酌情调整)。

菜谱创建时间：2014-02-05 22:20:31