红酒鸡翅

作者： 用户9ce9jwfcop

用红酒烧鸡翅，不仅色泽鲜艳而且鸡肉里还透着红酒的香气哦~红烧后的独头蒜丝毫没有大蒜的辛辣味，入口绵软，很好吃！大家可以试着做做，so easy！[呲牙]

用料

• 独头蒜 十几粒
• 鸡翅 600g
• 红酒 一杯

红酒鸡翅的做法步骤

步骤 1

1、鸡翅洗净，用刀划几道斜口，厨房纸吸干多余水分； 2、平底锅倒少许油、放入2茶匙白糖，白糖融化后将鸡翅和独头蒜、鲜姜片一起放入锅中翻炒，直至鸡翅两面煎至金黄，再调入适量盐； 3、慢慢倒入老抽+水调成的汁，翻炒几下； 4、倒入红酒，基本盖过鸡翅表面，大火烧开后小火收汁即可。

菜谱创建时间：2014-02-05 04:04:58