维也纳曲奇

作者： 小皮的时光机

用料

• 法芙娜可可粉 20g
• 黄油 130g
• 糖粉 55g
• 蛋白 1个
• 低粉 120g

维也纳曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油温室软化后加糖粉搅打均匀，打至蓬松发白

步骤 2

分两次加入蛋白，搅打均匀后再加下一次

步骤 3

筛入可可粉，搅拌均匀，筛入低粉，用刮刀拌匀（要轻，避免出筋）

步骤 4

装入裱花袋，在烤盘上挤出花纹

步骤 5

烤箱提前预热180度。中层，上下火，15分钟

菜谱创建时间：2014-02-04 23:32:04