鲜爽众丝

作者： 蘑菇孙

Made by 娘亲，正是有她的大胆想法，才能有我们一家人的口福。

用料

• 魔芋结
• 海蜇皮
• 青椒
• 杏鲍菇
• 熟肉排
• 郫县豆瓣
• 蒜
• 花椒
• 盐
• 鸡精
• 醋

鲜爽众丝的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇手撕成丝后焯一下，魔芋结焯一下，青椒切丝，海蜇皮切丝，熟肉排手撕成丝

步骤 2

起锅油烧热，加入花椒炸香

步骤 3

将众丝放入盆中，切入蒜粒，将炸好的花椒油浇入

步骤 4

小小一点郫县豆瓣，入盐，鸡精，醋调味（建议少盐多醋，更脆爽）

步骤 5

拌匀装盘开吃！

菜谱创建时间：2014-02-03 11:11:29