焦糖香蕉玛芬

作者： 然儿可可

这是一款香蕉味道浓郁的玛芬，并且因为使用了红糖制作了顶部，所以有更加丰富的口感。简单又好吃，值得一试！

用料

• 中筋面粉 1 1/2cups
• 泡打粉 1 teaspoon
• 小苏打 1 teaspoon
• 盐 1/2 teaspoon
• 香蕉 3根（熟透的）
• 白糖 3/4 cup
• 鸡蛋 1个
• 无盐黄油 1/3 cup
• 红糖 1/3 cup
• 肉桂粉 1/8 teaspoon
• 中筋面粉 2 tablespoons
• 无盐黄油 1 tablespoon

焦糖香蕉玛芬的做法步骤

步骤 1

烤箱预热温度190度，准备十个玛芬杯或者玛芬烤盘。

步骤 2

准备一个大些的容器，将中筋面粉、小苏打、泡打粉、盐混合。

步骤 3

取另一个容器，放入香蕉、白糖、鸡蛋和黄油（黄油要隔水加热至融化成液体），用叉子将香蕉捣成泥，并且与其他配料混合均匀。倒入之前准备好的粉类混合，调成面糊。将做好的面糊放到玛芬杯里，大概七分满。

步骤 4

取一个小碗，将红糖、中筋面粉和肉桂粉混合，再将放置室温软化好的黄油放入混合。撒到装好的玛芬顶部。

步骤 5

放入烤箱18到20分钟，用牙签插入玛芬中心，如果拔出来的牙签干净无残留，就可以出烤箱享用啦！

菜谱创建时间：2014-02-03 02:12:05