烤蔬菜

作者： 帛青赤色

这是大姑原创的做法=U= 少油 健康美味又方便！做起来只需要一点点耐心哈

用料

• 想吃的菜：油麦菜 生菜 韭菜等等
• 强烈推荐金针菇！
• 海鲜酱或者烧烤酱
• 蒜蓉辣酱
• 盐 根据个人口味可加可不加
• 醋 少量 提味用
• 酱油（生抽） 少量

烤蔬菜的做法步骤

步骤 1

平底锅里放很少量的油，刷一锅底就好了。把洗好的蔬菜放进锅里 可以铺满。

步骤 2

不停地翻蔬菜，防止糊掉，直到蔬菜本身的水汽都被烤干变成如图这样。

步骤 3

把火调小，开始加海鲜酱，辣酱，盐，醋，酱油

步骤 4

拌匀了即可关火出锅啦！

步骤 5

最爱的金针菇有一点提醒 烤干的过程中水分比较大的时候把火开大点 蒸干了再放调料

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步骤 6

步骤 6

各种蔬菜根据个人口味都可以做的呀，比烧烤摊美味又健康 还很方便 老少皆宜～家里人都很喜欢哟！

菜谱创建时间：2014-02-02 13:41:49