胡萝卜、山药切薄片
锅里少许油炒香蒜粒，加入胡萝卜和山药片翻炒片刻后，加一点开水小火炖，炖至山药断生时放入百合翻炒，再加一点开水炖至三种菜绵软，大人吃则根据喜欢的口感软硬决定关火时间。出锅前加点盐和少许生抽即可。