干锅鸡翅

作者： 小花在心间

用料

• 鸡翅 6个
• 大土豆 1个
• 辣椒 1个
• 红辣椒 少许
• 葱姜蒜 若干
• 生抽
• 糖
• 郫县豆瓣 若干
• 白芝麻 若干

干锅鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净后，在背部划上几个道用生抽，料酒腌制一下

步骤 2

土豆去皮，切成小块

步骤 3

在锅中倒入油，应该要过油所以油要多一点，先把土豆倒入锅里，把土豆炸到金黄色捞出

步骤 4

在把鸡翅倒入锅里，炸成金黄色捞出

步骤 5

在锅里放入少量的油，放入葱姜蒜红辣椒，炒出香味后放入郫县豆瓣炒出红油，把土豆和鸡翅倒入锅里，加入辣椒和10克的清水。

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步骤 6

步骤 6

等锅里没了汤即可出锅了~在上面撒上白芝麻和葱花即可~

菜谱创建时间：2014-01-28 19:04:47