豆米鸡蛋汤

作者： 丁扁扁

小时候外婆每到春天都给我做这个汤

用料

• 蚕豆米
• 鸡蛋
• 盐

豆米鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

蚕豆米洗净沥干水，鸡蛋放少量盐打散

步骤 2

热锅，油烧热后把豆子放进去炒，差不多水分炒干时放盐炒匀，加水煮开，小火再煮一会儿

步骤 3

觉得豆子煮的差不多了就把蛋液倒进去，然后就好了

菜谱创建时间：2011-05-24 19:15:42