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星座翻糖蛋糕

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作者: 爱丽糖点
用了欢发的干果磅蛋糕的方子做的蛋糕胚,上面抹了巧克力面,盖了翻糖皮。

用料

星座翻糖蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋糕胚做法可以参考欢发的步骤图

步骤 2

蛋糕烤好后,晾凉,切平表面,不平的地方用杏仁膏填平。

步骤 3

黑巧+黄油隔水融化后倒入淡奶油拌匀就成了巧克力甘纳许,用其抹面。

步骤 4

待抹面的巧克力凝固,表面略硬后盖翻糖皮,先盖白色的,再盖彩色的。

步骤 5

将做好的玩偶放在蛋糕上即可!

菜谱创建时间:2014-01-26 12:26:39
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