潮汕软粿

作者： 牛油果丸子

我潮汕的同学跟我说他们过年的时候会吃的，很好吃很Q，于是就自己做来试试看，果然很好吃耶

用料

• 糯米粉 适量
• 花生 适量
• 白芝麻 适量
• 黑芝麻 适量
• 白糖 少许

潮汕软粿的做法步骤

步骤 1

将糯米粉加适量水活成一个光滑的面团

步骤 2

将面团分成大小一样的小面剂子，然后按成饼状

步骤 3

起锅加入水，水开后放入饼状的面团，大概十几分钟就熟了

步骤 4

另起一锅，放入油，将花生倒入锅中炒香，盛出后放凉压碎，加入适量黑芝麻，白芝麻，白糖拌匀

步骤 5

将4中的拌匀料撒到出国的软粿上就可以吃啦

潮汕软粿的小贴士

水温高一点和面不容易沾手哦

菜谱创建时间：2014-01-25 20:32:08