用APP打开

西芹炒蘑菇

6732人浏览 129人收藏 9人做过
APP中查看更多做法
蘑菇简直是全家至爱,尤其是老爸,专挑蘑菇吃=_= 荤素皆宜的好菜品,昨儿蘑菇烧了排骨,今儿就炒西芹吧〜

用料

西芹炒蘑菇的做法步骤

步骤 1

西芹切小段,烧开一小锅热水,下锅焯至颜色变翠绿,捞出过一下凉开水

步骤 2

姜葱蒜切末,蘑菇切片(随意切块也可以的〜切片太累了。。。),红椒切条

步骤 3

热锅凉油,油热5成熟下姜葱蒜,煸出香味,下蘑菇,炒至出水,把蘑菇的水尽量都炒出来,此时再下红椒一起翻炒,红椒半熟后下西芹翻炒均匀,盖上锅盖烧一会儿

步骤 4

锅内出烟后变可开盖,加入耗油、酱油调味炒匀,汤汁略收刚即可〜

菜谱创建时间:2014-01-23 14:58:59
打开App收藏