黑米大枣核桃糕

作者： 芯語2199

黑米是补肾补气的好东东 加上黑芝麻 大枣 核桃 枸杞 各种补啊'

用料

• 黑米 200g
• 糯米 100g
• 黑芝麻 适量
• 大枣 50g
• 核桃仁 50g
• 枸杞 10g
• 冰糖 30g
• 蜂蜜 少量

黑米大枣核桃糕的做法步骤

步骤 1

黑米和糯米混合用水泡一宿 如果用电饭锅做最好是泡24小时以上 如果跑的时间短 做得时候 黑米虽然熟了会很硬 如果是用电压力锅热水泡1-2个小时即可

步骤 2

把泡好的米用水洗干净，放入电压力锅，黑芝麻同时放进去，水适量，和蒸米饭的水量相同 放入冰糖和蜂蜜，因为高温会破坏蜂蜜的营养，所以也可以不放 用蒸米饭的档 如果没有大约时间为30-40分钟

步骤 3

蒸熟之后把黑米饭铺一层在方形的饭盒中，然后铺上核桃仁碎，再铺一层黑米饭，铺一层大枣碎，再铺一层黑米饭，最后用洗净泡好的枸杞点缀，放入冰箱冷藏

步骤 4

从冰箱取出的亮凉的黑米糕可以直接切块吃，不会反生，不用再加热，但是不要在冰箱里放超过两天不然会硬

菜谱创建时间：2014-01-23 13:40:41