香蕉去皮，压成泥。低粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖，轻轻搅拌均匀。倒入压好的香蕉泥，搅拌均匀。
把过筛后的粉类混合物倒入以上的混合物里。用橡皮刮刀拌匀，不用翻拌过长，全部材料湿润即可。
装入纸杯，六七成满，并立即放入烤箱，中层，170度，25分钟即可。