干炸小丸子

作者： lee_xiaoya

用料

• 肉馅 半斤
• 葱姜末 盐
• 料酒
• 酱油
• 淀粉
• 盐
• 黄酱
• 鸡蛋液

干炸小丸子的做法步骤

步骤 1

半斤肉馅加入葱姜末、料酒、鸡蛋液、盐、酱油、黄酱，淀粉搅匀；

步骤 2

锅放油烧六成热。

步骤 3

将肉馅挤成个头均匀的丸子，入锅炸至金黄色捞出，

步骤 4

晾温再入锅复炸，至焦脆捞出装盘。

菜谱创建时间：2014-01-22 10:45:16