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自制爆米花

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作者: 秋日海棠
儿时看做爆米花的老伯手摇着黑乎乎的铸铁桶,极度期待那:“嘭”的一声巨响,满满一捧的爆米花,心里的满足...,时隔几十年,原来用我们的炒菜锅也可以做出香喷喷的爆米花,真的有惊喜。

用料

自制爆米花的做法步骤

步骤 1

干玉米粒洗净晾干,锅里放少量已融化黄油,把玉米粒倒进锅里,翻动,使每粒玉米都裹上一层黄油,平铺在锅底盖上锅盖。

步骤 2

开火后把火调到最小,慢慢加热,不一会儿就会听到锅里传来“噼里啪啦”的响声,不要打开盖子哦,时不时把锅整个晃一下,等没爆的玉米粒流向锅底,继续...大概7、8分钟,听不到响声这样就可以打开盖子,并马上洒白糖粉,又香又甜的自制爆米花大功告成。

步骤 3

上碟拍个靓照。

菜谱创建时间:2014-01-21 23:05:08
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