牛奶小饼干(低脂)

作者： Alice09

无油低糖低脂，擀的薄薄的烤出来会很脆，吃起来还有股旺仔小馒头的味道 (>^ω^<)

用料

• 低筋面粉 140g
• 栗粉 30g
• 糖粉 30g
• 鸡蛋 1枚
• 牛奶 30ml
• 奶粉 一匙
• 泡打粉 一小匙

牛奶小饼干(低脂)的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打散，加入牛奶和奶粉

步骤 2

粉类过筛拌匀，然后加入混合好的牛奶鸡蛋液，揉成光滑的球形，静置半小时

步骤 3

切下一小块面团，擀成0.3mm的面皮(越薄就越脆，当然别太薄，容易烤焦)，如果觉得粘，可以撒适当的栗粉，防止粘黏，然后用模具压出形状，放入预热好的烤箱，175°15分钟左右，烤到边角微微上色就行了

步骤 4

取出放凉，很脆的，如果想要甜些，可多放些糖粉或者砂糖

牛奶小饼干(低脂)的小贴士

no tips

菜谱创建时间：2014-01-21 15:33:25