寿司姜片

作者： 程序姨

腌生姜

用料

• 生态生姜
• 白醋
• 冰糖
• 盐

寿司姜片的做法步骤

步骤 1

将生态生姜（带皮）切成薄片

步骤 2

放进锅里用，热水将生姜煮透，然后捞出烘干

步骤 3

捣碎冰糖，将白醋和冰糖混合在一起（千万不能加水）

步骤 4

用白醋+冰糖上火熬开（2:1的比例）成汁，待姜片凉透，加少量盐

步骤 5

将汁浇在姜片上（盖住姜片），用保鲜盒装好，放在冰箱里，第二天就能吃了

寿司姜片的小贴士

酸甜可口，喜欢早餐吃馒头或面包或粥来两片，暖胃又可散寒，俗话说早上吃姜，医生下岗

菜谱创建时间：2014-01-21 11:36:33