深夜食堂の皮蛋豆腐

作者： Freeze静

深夜食堂第十一卷出现的菜谱，里面有注明做法，照着做了下，很好吃！

用料

• 嫩豆腐 一人份
• 皮蛋 一个
• 姜末 少许
• 蒜末 少许
• 榨菜 少许
• 酱油 少许
• 味啉 少许
• 麻油 少许
• 辣油 少许（我没有放，书上有写）

深夜食堂の皮蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

嫩豆腐放在水里煮一下装盘

步骤 2

皮蛋去皮切块放在豆腐上

步骤 3

姜蒜切末放在皮蛋上。榨菜也切碎放上去

步骤 4

另起碗把酱油，味啉，麻油，（我还加了一点点的香醋，书上没写）调好味道

步骤 5

淋在豆腐和皮蛋上即可！

菜谱创建时间：2014-01-19 20:06:43