香煎鳕鱼配沙拉

作者： 迷特波鲁

用料

• 白酱
• 鳕鱼 一块
• 番茄 1/2个
• 鸡蛋 1个
• 玉米粒 少许
• 绿叶蔬菜 适量
• 黑胡椒
• 香草
• 盐巴

香煎鳕鱼配沙拉的做法步骤

步骤 1

煮水，水滚后轻轻放入鸡蛋。煮鸡蛋的时候切番茄。 滚水煮7分钟，捞起用冷水冲，剥壳待用。

步骤 2

中火热油锅（一点点油即可），鱼皮面向下入锅。 煎至鱼皮微焦，鱼肉由透明变成白色，翻鱼将皮朝上，转小火。 撒盐巴、黑胡椒，煎至鱼肉全部变成白色，关火。

步骤 3

装盘。最后淋上白酱，完成。

菜谱创建时间：2014-01-19 15:03:32