黄瓜炒鸡蛋

作者： 噘嘴的萝卜

春节将至，举国欢庆、家人团聚的时刻免不了天天灿灿大鱼大肉，吃的众位哥哥姐姐、弟弟妹妹、叔叔阿姨、大爷大妈、爷爷奶奶、姥姥姥爷的肚子圆鼓鼓，大家心里是不是特别想来一道清淡的菜腻？？我不是一个提倡素食的人，但我特别不提倡长肉，咩哈哈。。。。

用料

• 黄瓜 一根
• 鸡蛋 3个
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，放入少量盐打散备用。

步骤 2

黄瓜切片，备用。

步骤 3

锅中倒入适量油，7、8成热后倒入鸡蛋煎至金黄（不要倒出）将炒熟的鸡蛋用铲子推到锅两边露出锅底，把切好的黄瓜倒入锅中翻炒。

步骤 4

适当翻炒，加入少量盐和鸡精，准备出锅喽。

菜谱创建时间：2014-01-18 14:53:15