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干妈豆腐
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作者:
霖小霖
这道菜是从学校门口炒菜的大叔那学来的,偷艺哦,哈哈
用料
芡汁
豆腐一块
胡萝卜半根
洋葱半个
青椒一个
葱
花椒粉
料酒
海鲜酱油
老干妈
鸡精
盐
干妈豆腐的做法步骤
步骤 1
将所有菜都切丁,豆腐切块备用。
步骤 2
放油,葱花和花椒面呛锅,放入所有菜丁炒至半熟。
步骤 3
放豆腐块,淋入料酒和酱油,加一匙老干妈,再放小半碗水,炖一会儿,把豆腐闷熟。
步骤 4
豆腐熟时倒入芡汁收汤,放鸡精和盐调味。
菜谱创建时间:2014-01-18 12:20:17
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