桃胶川贝炖整梨（润肺美颜止咳）

作者： 一品瓷家

一年四季都必备的甜品. 川贝建议选用野生贝母，与人工养殖的川贝相比，功效要更好更快，几粒就有人工川贝近一两的效果，像喉咙痛这种疾病，纯野生品种的吃几粒，一两天就好了，人工品种要炖梨子吃3-5天才有效果

用料

• 野生贝母 适量
• 梨子 1人1个
• 桃胶 适量
• 冰糖 适量

桃胶川贝炖整梨（润肺美颜止咳）的做法步骤

步骤 1

桃胶温水泡发，2个小时左右，然后去杂质（这个。。求去杂质良方，真心麻烦）

步骤 2

梨子洗净去皮，1/3处切开，挖掉核

步骤 3

在去核的地方放入几颗川贝

步骤 4

加入泡发好的桃胶和少量水，入炖盅炖2个小时

步骤 5

梨子在炖的时候会出很多汁，所以水不用放多了，炖好后盛出来即可，小心中间放川贝的地方不要把汁液泼出来了，精华都在里面

菜谱创建时间：2014-01-16 13:07:39