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青椒炒茄子皮
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作者:
Yuiii
我都给吃了⋯⋯没拍照⋯⋯Orz下次拍照补上照片。 废物利用的快手好吃菜~哦呵呵,你们都去吃茄子吧!皮是我的!!
用料
茄子皮
2个茄子的皮
青椒
1根
蒜
2瓣
酱油
少许
盐
少许
鸡蛋
2个
青椒炒茄子皮的做法步骤
步骤 1
鸡蛋打散炒好,盛出备用。
步骤 2
锅内倒入少许油,6成热,放入切好丝的茄子皮和青椒。
步骤 3
待茄子皮和青椒蔫了之后倒入之前炒好的鸡蛋,翻炒。
步骤 4
点酱油,加少许盐,翻炒。
步骤 5
出锅前,拍蒜,扔进锅里,颠勺,出锅。
菜谱创建时间:2014-01-14 19:45:41
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