分别将白玉菇和玉米笋去根洗净，胡萝卜切块，备用。
热锅热油，倒入胡萝卜翻炒至闻到香味，加入玉米笋继续翻炒至8分熟。放入白玉菇，加少许糖和盐，翻炒几下即可。
在炒锅中加入高汤，不用都莫过，3分之2即可，然后盖上锅盖，小火煮沸。
煲汤的同时，可以准备豆腐，不用脱模直接在盒子里用到把豆腐划成小块，等汤滚之后，加入豆腐，继续焖煮加热沸腾。
这样就完成啦！营养有味美的白玉菇汤，减肥女生的不二之选哟。