营养爱心汤 太白鱼头

作者： 武陵 小河马、

鱼头和豆腐的结合：鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效；豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。将鱼头和豆腐炖成汤饮用，不仅可以暖身健脑，还可以使人皮肤润泽细腻。

用料

• 鲜鱼头，
• 豆腐2
• 姜
• 葱
• 葱

营养爱心汤 太白鱼头的做法步骤

步骤 1

1、准备材料，鱼头洗净，对半切开。 2、将鱼头擦干水分，下油锅煎至两面金黄。

步骤 2

3、鱼头煎好后，倒入适量开水（水量没过鱼头），加生姜、葱段、料酒同煮。 4、大火将汤煮滚再转小火炖30分钟

步骤 3

5、加入切好的豆腐再次煮开 6、撒葱花，加盐调味即可。

菜谱创建时间：2014-01-08 14:52:53