翡翠骗子蛋花汤

作者： hhpih

用料

• 荠菜 1把
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 少量
• 盐 少量
• 麻油 1-2滴

翡翠骗子蛋花汤的做法步骤

步骤 1

水滚开，勾芡。

步骤 2

倒入打散的鸡蛋，兑成骗子蛋花汤。

步骤 3

撒一把切碎的荠菜，加盐调味。点麻油可选。

翡翠骗子蛋花汤的小贴士

1.骗子蛋花汤么，一个小个鸡蛋最多了。利用腌肉用剩下的半个鸡蛋最能表现本菜的精神～～ 2.荠菜保留香气就要注意不要煮太久。 3.虽然没试过，菠菜碎或芹菜叶碎应该也是清香好吃的。

菜谱创建时间：2014-01-04 22:36:39