土耳其Menemen(整蛋版)
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土耳其常见早餐,由鸡蛋、多汁番茄、青椒、洋葱组成。
菜谱来自http://www.bbcgoodfood.com/recipes/1263668/turkish-onepan-eggs-and-peppers-menemen
土耳其Menemen(整蛋版)的做法步骤
步骤 1
洋葱切丝,青椒去籽切丝,红椒去籽切丝,欧芹切碎,蒜瓣捣碎。
步骤 3
倒入番茄罐头,加糖,翻炒均匀,汁水略收时加盐、胡椒调味。
步骤 4
用勺子在平底锅里制造四个小凹槽,打入鸡蛋,盖上锅盖,小火至鸡蛋成型关火,撒欧芹碎。
菜谱创建时间:2014-01-01 16:10:56