鸡翅洗净放在清水中浸泡2个小时。捞出洗净之后控干，在两面都划两刀。为了在腌制的时候更好的入味。
将腌料用水调成料汁。
将鸡翅放入料汁中两面都蘸上料汁，再放入塑料袋或者饭盒之中。
所有鸡翅都蘸匀料汁之后，将塑料袋封口。如果用饭盒的话，将盖子扣紧。放入冰箱保存一夜。腌制越久越入味。
烤盘上铺锡纸，将腌制好的鸡翅均匀的码入烤盘。
取少许的蜂蜜和调和油调均匀，涂抹在鸡翅上。
烤箱预热。200度烤15分钟。取出翻面再刷一层蜂蜜调和油再烤15分钟。