焦糖奶茶

作者： 小圆满yuanman

武汉的寒冬，一个人的时候，不要忘记来杯无添加焦糖奶茶。

用料

• 茶叶（绿茶或者红茶都可以） 少许（根据自己的喜好添加）
• 白砂糖 10克
• 奶粉 30克
• 开水 150毫升

焦糖奶茶的做法步骤

步骤 1

奶粉+茶叶用开水冲泡150毫升。用盖子盖好，让牛奶和茶叶充分溶解在一起。

步骤 2

用厚底的小奶锅，将锅子烧热冒烟后，放入砂糖，小火熬，一开始糖是白色的，随着温度的变化，砂糖会变成浅黄色，再继续熬制变成浅咖色就是焦糖了。

步骤 3

倒入事先泡好的奶茶，就变成焦糖奶茶了。非常简单有木有！

菜谱创建时间：2013-12-28 17:51:58