奶油融化備用。 蛋和糖攪拌均勻。
分幾次加入麵粉,均勻攪拌。 均勻後加入融化奶油、鹽、泡打粉,混合均勻。
加入杏仁攪拌,滿黏的不要急,慢慢來〜 混合均勻後把麵團分為兩份,鋪在烤紙上,用刮刀幫忙塑成方形長條。
烤箱190°C=380°F,20分鐘,取出切成厚片。
把它們換個方向,170°C=340°F再烤15分鐘,看到餅乾轉金黃色就完成了(≧∇≦)