裱花蛋糕

作者： isabel_le

第一次做裱花蛋糕，比想象的简单又好做，忘记哪个前辈的话了：草莓遮百丑。哈哈！很成功！戚风蛋糕+淡奶油（冰袋坐盆）加糖打发+曲奇嘴+草莓

用料

• 戚风蛋糕 8寸
• 淡奶油 200ml
• 糖 60g

裱花蛋糕的做法步骤

步骤 1

提前做好戚风蛋糕， 不用切边，直接把底朝上

步骤 2

用的雀巢淡奶油。下面放一个锅里面放买蛋挞皮送的冰袋，打发盆坐在锅里，用最慢速电动搅拌器

步骤 3

加糖，不要着急，大概10分钟左右就有固体状的奶油出现了。

步骤 4

用微波炉的盘子做转轴，用宽面的刀把打发的奶油抹到盘子上然后用曲奇裱花嘴裱出花。

步骤 5

摆上草莓，或者猕猴桃，主要是不出水不变色的水果，成功！

菜谱创建时间：2013-12-24 23:42:05