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炒米面
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作者:
江南食铺
米面是江南的特产,米的主要原材料的大米,在农村早年是喜庆送礼必不可少的东西。
用料
干米面【面干】
150克
油
40克
鸡蛋
两个
香菇
3朵
冬笋
50克
葱
胡萝卜
炒米面的做法步骤
步骤 1
干米面放开水泡半分左右,根据自己的口感软硬。不要泡的太软,
步骤 2
先炒好料理
步骤 3
再放米面
炒米面的小贴士
主要是面不要泡的时间太长。时间长了面就水分多了炒了就会断,吃起来没有劲,口感不好,油要多放,
菜谱创建时间:2013-12-23 21:55:12
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