蒜蓉莴笋尖（LY）

作者： 黎明静悄悄L

清淡，美味，做起来也简单 ——LY的蒜蓉莴笋尖

用料

• 莴笋尖 两棵
• 蒜 3、4瓣
• 干红辣椒 2个
• 姜 一点
• 油、盐、味精或鸡精 适量

蒜蓉莴笋尖（LY）的做法步骤

步骤 1

蒜切碎，葱切成葱花，姜切丝，辣椒切丝（图为两个菜的量）

步骤 2

洗干净莴笋尖，从中间拧成两半

步骤 3

油烧热，放入蒜，姜丝，辣椒丝炒香

步骤 4

放入莴笋尖，爆炒

步骤 5

放入盐，鸡精或味精，差不多就可以出锅了，不要炒太死，不然就不好吃了

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步骤 6

步骤 6

撒葱花，装盘

蒜蓉莴笋尖（LY）的小贴士

开始油放多一点 大火快炒 差不多就出锅不要炒太死 要保留莴笋尖的原味才好吃

菜谱创建时间：2013-12-23 13:44:54