鸡腿去骨断筋
鸡腿肉用照烧汁做马杀鸡以后放冰箱腌三小时
取出鸡腿肉,平底锅下油鸡皮面向下中火煎至鸡腿淡金黄色,反面煎至肉泛白
入照烧汁+少许老抽+少许白糖+水的调味汁,小火熬煮,煮至汤汁浓稠即可。煮鸡肉的时候可以一面准备蔬菜。