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泰式肉香酱拌茄子
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作者:
八九食
用料
茄子
1条
猪绞肉
150g
青葱
1/2根
洋葱
30g
蒜头
20g
九层塔
3g
牛头牌泰式酸辣汤块
1块
豆瓣酱
10g
米酒
20cc
水
150cc
泰式肉香酱拌茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切块,葱、蒜头及洋葱切碎备用
步骤 2
起油锅,加热至油温约160度,加入茄子炸熟至软烂起锅沥油备用
步骤 3
起锅爆香猪绞肉后放入所有的配料拌炒,加入所有调味料,放入茄子烧煮撒上九层及葱花塔即可
菜谱创建时间:2013-12-20 15:31:46
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