Yellow Butter Cake with Dark Chocolate Buttercream

作者： Keilantra

9寸蛋糕http://fanyi.youdao.com/WebpageTranslate?url=http%3A%2F%2Fohsweetday.com%2F2013%2F05%2Fred-velvet-cake-with-cream-cheese-frosting.html&type=EN2ZH_CN&action=翻译&keyfrom=webfanyi.changelink

用料

• 脱脂奶 2杯
• 低粉 4杯
• 泡打粉 2茶匙
• 小苏打 1 1/2茶匙
• 盐 1茶匙
• 无盐黄油（室温软化） 2棒
• 细砂糖 2杯
• 香草精 2茶匙
• 室温鸡蛋大个 4个
• 糖霜部分
• 无盐黄油（室温软化） 2棒
• 黑巧克力（融化稍微冷却） 1杯
• 细砂糖 1 1/2杯
• 淡奶油 1汤匙

Yellow Butter Cake with Dark Chocolate Buttercream的做法步骤

步骤 1

烤箱预热至175度，低粉，泡打粉，小苏打，盐混合过筛

步骤 2

黄油和糖打蛋器搅拌至蓬松，加入香草精和鸡蛋，鸡蛋一次加一个，直至混合均匀

步骤 3

低速搅拌，加入牛奶搅拌至完全混合

步骤 4

分3次加入面粉，直至完全混合，烤25-30分钟，冷却10分钟取出放在晾网上直至完全冷却

步骤 5

黄油打至蓬松，加入糖和巧克力混合，加入奶油搅打均匀

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步骤 6

步骤 6

蛋糕分成3片，抹1/3的糖霜，压上另一片，再抹1/3糖霜，剩下的糖霜抹面，刮刀刮在侧面，再用树莓装饰

菜谱创建时间：2013-12-18 02:12:41