木瓜奶冻

作者： 不安分的卤蛋

泰式菜经常吃得到甜品，在家做非常简单，小朋友更是喜欢哦

用料

• 吉列丁片 2-3片
• 木瓜（熟透） 1个
• 椰浆（或椰子汁） 1瓶
• 白砂糖 少许

木瓜奶冻的做法步骤

步骤 1

先将木瓜切开，将瓢用瓢羹挖干净。

步骤 2

将吉列丁片泡冷水或温水软化。

步骤 3

将奶浆放入锅中加热

步骤 4

放入之前软化的吉列片一起熬煮，此时可根据个人甜度适当加糖。

步骤 5

煮好了奶浆，将奶浆倒进去，封好盖子，或者用保鲜膜包裹紧实。

步骤 6

最好放冰箱冷藏3个小时，切开就可以吃啦！！！

木瓜奶冻的小贴士

1、木瓜个头最好挑大的，挖瓢后才有果肉。 2、木瓜一定要熟透的，吃起来才会有香味。 3、椰子汁不建议使用，建议使用椰浆奶味更清香。 4、冷藏时间一定要够，才会凝固。 5、没有吉列片可以用果冻粉代替。

菜谱创建时间：2013-12-17 11:11:24